小燕看着九月一连串的问题，忍不住笑道：“九月呀！你脑袋里怎么有那么多问题呢？可能下周，青市就会下雪了。对了，我在宣传栏那里看到，学校明天要开始供暖了。”
“供暖？”九月一脸疑惑地问道，眼睛里写满了不解。她从未听说过“供暖”这个概念，更无法想象它是怎样一种取暖方式。小燕解释道：“对呀，天气越来越冷了，如果宿舍晚上不供暖，我们会睡不着的。白天教室不供暖，教室也是冷嗖嗖的。北方的冷，是干燥的冷，和你们南方湿冷的感觉不一样。像在农村呢，就是白天要烧柴火或烧牛粪取暖了。晚上就要烧炕的，你国庆去我家，我家里已经开始烧炕了，要不然晚上会很难入睡的。”
九月又问道：“所有地方都要供暖吗？”小燕点点头，说：“对呀，厕所里也有暖气片呀！你床边靠窗的那一排就是暖气片呀！我以为你知道呢？”
九月恍然大悟，不好意思地笑了笑：“我一直纳闷那是什么？怎么哪里都有呢？但是每一次我想问，就想不起来了。”
小燕打趣道：“小健忘鬼……”两人笑着打闹了一会儿，九月的心情也因为这个新奇的话题变得好了起来。
上午的课程结束，雨不知何时已经停了。然而，雨后的温度真的下降了好多，寒风更加肆无忌惮地呼啸着，像刀子一样刮在脸上，生疼生疼的。九月早上虽然穿着一件长袖，但这会还是感觉到寒风刺骨，她不禁打了个寒颤，牙齿也开始不受控制地打颤。她赶紧回宿舍添加衣服，打开行李箱，看着里面带的厚衣服，心中暗自庆幸：还好带的厚衣服挺多的。她翻出一件毛衣穿上，又套上一件厚外套，把自己裹得严严实实的。她想着，冬天的时候再买过一件羽绒服或者棉服，应该就可以过冬了吧。
穿上厚衣服后，九月的肚子开始咕咕叫了起来，她这才想起自己还没吃午饭。于是，她匆匆走出宿舍，朝着食堂的方向赶去。今天，她打算去清真食堂吃牛肉面。
走进清真食堂，一股浓郁的香气扑面而来，牛肉面窗口前已经排起了长长的队伍。九月站在队伍中，好奇地打量着窗口内忙碌的师傅们。揉面的是一位年轻的师傅，他身材高大，手臂肌肉线条明显，双手熟练地舞动着面团。那面团在他手中仿佛有了生命，上下翻飞，经过反复的揉捏、拉伸，时而被甩得啪啪作响，时而又被温柔地叠放在一起，不一会儿就变成了粗细均匀、根根分明的面条，动作行云流水，充满了节奏感，让九月看得目瞪口呆，心中暗暗赞叹。
煮牛肉大骨汤的是一位年老一点的师傅，他戴着白色的厨师帽，脸上布满了岁月的皱纹，眼神却格外专注。他站在一口巨大的锅前，那锅里的牛肉大骨汤正咕嘟咕嘟地翻滚着，他不时地用长长的勺子搅拌着汤汁，浓郁的香气从锅中飘散出来，钻进九月的鼻子里，勾得她馋虫直冒，肚子也叫得更厉害了。
在旁边切牛肉片的是一位中年一点的师傅，他神情专注，手持锋利的刀具，将卤好的牛肉切成薄薄的肉片，每一片都切得大小均匀，刀法娴熟，仿佛在进行一场艺术创作。单牛肉面这一区域就汇集了老中青三代人，他们各司其职，配合默契，共同为同学们烹制出美味的牛肉面。
终于轮到九月了，她接过热气腾腾的牛肉面，找了个空位坐下。碗里，雪白的面条上覆盖着几片小小的牛肉，翠绿的香菜和葱花点缀其间，褐色的牛肉汤散发着诱人的香气，还飘浮着一层薄薄的油花。
五块钱的牛肉面，虽然牛肉只有小小的三片，但对于不喜欢吃牛肉的九月来说，这并不觉得浪费。说来也奇怪，九月平日里对牛肉并不感兴趣，甚至有些排斥，可这用牛大骨熬成的浓浓的牛肉汤，她却十分喜爱，每次闻到那香气就忍不住垂涎三尺。