没想到，一大帮子小姑娘竟然齐齐笑了起来。
后排的另一位小姑娘大声说道“哎哟，那个东西有什么好吃的啰！小哥哥和我们一起去吃赶海饭嘛！”
作为海边长大的李瑜，对于赶海一点也不陌生。
居住在海边的人们，根据潮涨潮落的规律，赶在潮落的时机，到海岸的滩涂和礁石上打捞或采集海产品的过程，称为赶海。
李瑜抬头看了看天空，今天天气不错，确实是个赶海的好日子。
因为，赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退的远又快，特别是贝类海鲜行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类海鲜就被搁置在沙滩或泥滩上了。而这大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天为最好。
而且，对天色的要求也很高，尤其是当刮南风的时候的别是单南风和西南风最好，而且风力大点最佳，潮水会借助风力退得要比没风时远的多。
天气突然变化时或者和四到五级的西北风刮是几个小时，然后再转南风，这样的天气是最佳时节。
眼前的渔家女们显然不是第一次赶海，经验丰富，选择的时机无可挑剔，所以收获也很丰厚。
再加上他们这里的海滩不错，既有沙丘，又有礁石，可选择性很多。
因为在每种海产品的栖息地都不同，就现在赶海而言，一般都选择有贝壳沙较多的地方。如果赶海之前问一下当地的海边人他们都知道哪个地方出那种海鲜。在这时就看你喜欢什么样的海鲜了，然后根据你喜欢的海鲜的栖息地去找吧。
所谓赶海饭，就是将当天新鲜的海鲜焖在一口大锅里，一群人再用大碗分着吃，算是本地渔民的常规操作。
“对呀，今天是我们安洁莉尔娜姐姐下厨，她做得老好吃了。”
“来嘛来嘛！小哥哥，别不好意思嘛。我们今天抓了好多青蟹哟！”一个女孩说道。
“青蟹？”李瑜咽了下口水，有些被打动了。
青蟹的美味他还记得，而且他确实也很久没有吃过青蟹了。
青蟹又称黄甲蟹，亦称蝤蛑，系甲壳纲，蝤蛑科、俗名蝤蛑虫寻，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方。
青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有“八月蝤蛑抵只鸡“之说。
著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐“诗句。
能得到苏东坡赞誉的美食，那肯定是极为美味了。
而且，在《本草纲目》中亦有记载：“鲟，海底爬行类，其肉鲜白，具有健肾壮腰、养心补脾之功，配以党参、桂圆，药效更佳”。
“还有梭子蟹哟！”有一个女孩子补充道，继续引诱着李瑜的馋虫。
“居然还有梭子蟹！”李瑜震惊了。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于甲壳动物。
雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色。雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
“真有梭子蟹？”李瑜大大的心动了。
女孩子们打开鱼篓，鱼篓里果然能看到几只梭子蟹在爬行。