其他几个也是如此,纷纷赞叹这道菜的美味,还有王庸对火候和调味掌控的力度。
“很少有人能够在第一次测试,就得到一品初级厨师资格。不过从厨师行会诞生到现在,也有不少这样的个例。年轻人,你很不错,希望你能够坚持下去,把技艺磨炼得更加纯熟。”老人郑重的说道,“那么,结果已经毋庸置疑了吧?!”
“二十号考生王庸,通过厨师测试,获得一品初级厨师资格!”主持当即宣布结果。
“哇!”周围的考生们,顿时都被吓得停住了手头上的工作,看向王庸。甄城厨师行会成立那么久,似乎也就两例有人第一次参加厨师测试,就获得一品初级厨师资格的。
“不可能!”立刻就有人反驳,主要是之前嘲笑过王庸使用河虾的厨师,“他用的可是虾壳很硬,而且没什么肉的河虾,这样虾做出来的虾球,怎么可能会好吃?”
“刀工!”老年人直接怼了回去,“王庸依靠优秀的刀工,把虾壳和虾肉完全剁碎,吃起来不仅不会有刮喉的感觉,反而在加入了虾壳之后,让虾球显得弹牙可口!”
“这怎么可能!?”反驳者依然不相信,那么多虾同时剁,怎么可能做到彻底剁碎。
“有没有可能……”王庸直接回到厨案那边,把剩下的菜盆端起来,“试了就知道!”
反驳者看了看陶盆里面的菜,然后咬了咬牙,拿起筷子夹了一个虾球,同时周围的几人,也是纷纷出面,夹了一些菜肴品尝。
“这口感,怎么可能?”反驳者把虾球放入嘴巴里面嚼了嚼,那口感清楚告诉他,没有大块虾壳的存在,虾壳和虾肉很好的融合在一起,口感很弹,很鲜!
“自己做不到,就不要怀疑别人也做不到。”王庸撂下这句话,也不管脸色变得难看的几个考生,直接转身。
获得资格的考生,自然也不需要留下,已经有人专门登记,出去领取资格证便是。
王庸走后不久,近侧查询完毕回来,来到中年评委身边,低声说道:“对方似乎没有把这门技艺进行登记。”
这意味着,这门技艺谁都能拿去用,又或者说他还没有来得及登记。
“先派人问问他的意思,若要登记,帮他快点登记,行会出面,向他购买使用许可。若是他说不用登记,那么这项技艺,以后谁也不许登记!”长老缓缓说道。
“属下明白!”中年评委闻言,有点不太敢相信,“这门技艺,他会不进行登记?”
“或许会,或许不会,只是老朽总觉得,他不会!”老年评委颇有深意地说道。