他微微一笑，开口道：“李掌柜，我今来只是为了请教，张大哥倒并未让我谈价，所以这个价格我不能做主，但您的诚意我肯定会为您带到。”
李兴和听闻此言，越发琢磨不透，若是金风楼商管事在此，他多少要往深处想想是否自己出价令对方不满，该如何弥补，但归云居？
还未等他答话，又听楚天舒继续说了下去。
“说到诚意，张大哥上次还提，说现今有了新菜，得请李掌柜过来品评一番，也算未曾辜负您的上好河鲜。归云居有一道新菜，唤作‘松鼠桂鱼’，味道甚是奇特，若有闲暇，李掌柜不妨一试----自然是张大哥做东，我初来乍到，可是没有存下几个铜钱。”
“哈哈哈哈……”
李兴和配合地大笑一阵，也被激起了兴趣，试探问道：“却不知这松鼠桂鱼，是道什么菜？”
楚天舒毫不藏私，径直将做法、口味、用料一一道来，李兴和听罢也感叹不已。
“竟有如此奇特的烹饪之法，但归云居……”
“李掌柜，但说无妨，你我二人之间无不可言之事。”
“那我便直言了。这松鼠桂鱼需要大量用油，据我所知，归云居收成其实并不宽裕，我是担心这成本吃不住啊。”
楚天舒料到他会有这一说，这个年代，油比钱贵，油炸这种奢侈做法，多半还是富户才用得起。
“掌柜所言甚是，其实这松鼠桂鱼，我们也做的少，便是因为成本高，要价也高。现今店里卖的最多的，还是几道实惠菜品，如桂花鱼条、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮、天香鱼柳等等，不一而足。”
李兴和见他一口气说出四样菜色，听名字还用料还全是鱼货，便吃了一惊。
“如此多样式，可卖的出去？”
话一出口，便觉得有些唐突，但楚天舒不以为忤，大大方方解释了起来。
“只要有得卖，总能卖出去。长安参差十余万户，东市更是客商往来如云，唯一可虑的，倒是店面有些捉襟见肘了。”
“如此甚好，如此甚好……”
谈话间，李兴和又着人续了茶水，等到楚天舒放下杯子，他才陡然心惊。
自己这是怎么了？怎么几句话的工夫，就开始被这个少年郎带着跑？
他一开始问及店里情况，实际上只不过抱着客套一番的想法，谁知越谈越入港，自己的好奇心不断被对方抛出来的新鲜信息勾起，对方的话语和态度似有魔力，让人莫名亲切，莫名信任。
如果对方真有心机，在谈话中夹杂几个问题，说不得自己便要把老底透了！
李兴和暗道侥幸，还好对方于商道上涉及未深，但有此种天赋，好好打磨一番，必是会有惊人成就的。
此时见楚天舒已经起身告辞，他便也起身相送，不免又说了几句恭维话，二人走出店门，他还在门口挥手示意。
正当他准备回头走进店里时，一句隐隐约约的话语从渐渐走远的二人那边传了过来。
“咱们再去于家看看，问问他们给价如何……”