不过茭白的特点就在于脱水晒干之后，其营养保留不差，又因为易于保存，非常适合充当应急佐餐用的配菜。
目前鳄人、勇夫外出的配给中，茭白干相当少，因为感染病毒的茭白种群还是不多，处于培育发展期。不过鳄人、勇夫自带的应急食品中，有干水芹碎，这是用来提香的好东西，加上烘干的茨菰片、芋头片，江阴邑的武装力量，在野外的自持时间，比姑苏王师强的多得多。
至于后勤压力，因为对大牲口的重点关照，加上食物的各种精加工改良，鳄人、勇夫在同等战斗人员的情况下，后勤压力可以压缩到一比一。而姑苏王师最少最少，一个王师要配五个青壮民夫。
同样是一万作战人员，姑苏王师要考虑的，不是一万人的人吃马嚼，而是六万人。但是江阴邑，可以压缩到两万人。
仅仅是口粮供应的差距，就让江阴邑在财政支出上，能省出一大笔钱。
而这一切，自然是建立在江阴邑极为特殊的制度建设上。
跟从李解接受教育学习知识的鳄人、勇夫，虽说对土地的渴求还是旺盛，但是对李解的狂热迷信，压倒了对土地的渴求。
土地能不能有所产出，看天。
但是跟着首李混饭，那是真能吃饱肚子。
能让自己吃饱肚子的，才是天！
所以不管李县长在江北土地上怎么折腾，江阴邑的骨干核心们，都不觉得有什么问题。甚至李县长专门设计了一种极为庞大的犁，鳄人、勇夫们，也只是看个稀奇。
几头牛才能拖拽的犁，犁上面还装了轮子，极为贵重的钢铁，也用在了上面。农具仓库有专门的库房和保养团队，除此之外，还有一队勇夫驻扎，以防有人偷铁。
“六头牛翻地……”
国际局势风云变幻，但李县长淡定的很，“誓师”之后，虽然组织了人手渡江，在江北地区集结之后，一副随时要前往邗沟，然后北上的姿态。
结果嬴剑和沙哈联袂西行都有几天了，李县长还是在翻地。
这次实验的重犁，让江阴邑那些个脱盲一年半载的村民们，又一次大开眼界。翻地的效率极好，而且这种重犁貌似还能改装，在犁架上加装翻斗播种。
只不过现在用在开荒上，清淤之后的河泥，还要混入新翻的土地中，然后种一茬黄豆，根据黄豆产量，再看是接着种麦还是种黄米。最终目标，是开发江北广大地区，全部种上水稻。
“首李，这些新田，是要种芋艿？”
“一半一半吧，一半种芋头，一半种黄豆。秦国来了人，先行到了姑苏，秦军外出的军粮，就是芋头，到时候多卖一些芋头给他们。”
秦军出征，小米、芋头、咸菜团，这三样是绝对不缺的，尤其是芋头，这玩意儿的确是神器。它具备糖和淀粉的双重作用，需要它是糖，它就是糖，需要它是淀粉，它就能填饱肚子。
李县长寻思着，秦军在黄河附近跟蛮子们杀得飞起，会不会是芋头的糖分带来了比较高的兴奋度。
现在江阴邑的高产作物就是芋头、茨菰、水稻这三样，黄豆单位亩产不管什么时候都是低下，哪怕李县长还是李工头那会儿，大豆也只能狂吃耕地面积。