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第一五八章 铁锅炖大鹅(3 / 3)

被刘耀祖打趣的五婶,也笑骂道:“非年非节的,吃这么好做什么?想吃的话,等下不就能吃上了?这鹅已经在锅里炖着,过上半小时差不多就能吃了。”

“那我帮忙烧火吧!”

最终没离开的刘芬,还是很麻利跑到灶台边,开始替刘耀祖添柴烧火。反观五叔刘守山跟儿子还有女婿,则陪着孙立军两人闲聊,静等铁锅炖大鹅端上桌。

清楚铁锅炖大鹅,最好是边吃边炖才更香。早前在准备餐桌时,他也特意打造一张能把小铁锅放中间的桌子。见鹅炖的差不多,他就把刘耀成给叫了起来。

挑起一块道:“阿成,尝尝这鹅肉,看看咸淡如何?”

“成!嘶,自家养的鹅,闻起来就是香啊!”

将刘耀祖夹起的鹅肉放进嘴里,感觉稍稍有点烫之外,味道还是相当不错。边吃边点头的刘耀成随即道:“咸淡真好!只不过,肉可以再炖一会,吃起来更入味。”

“叫你进来,就是把这鹅肉放桌子上的锅里继续炖!婶子,剩下的面也做成饼子,贴桌上那口锅里。加上锅里贴的饼子,估计晚上咱们几个人吃的应该够了。”

“成!”

将粗加工的鹅肉打起,放到桌子那口铁锅继续炖的同时,孙立啸跟孙立军也开始帮忙准备碗筷跟酒水。虽然刘耀祖不好酒,但这种时候岂能无酒呢?

等到剩下几个菜,也被刘耀祖快速起锅炒好端上桌。已经坐在桌边等开席的五叔刘守山也笑着道:“阿祖,别炒菜了,这些菜应该够咱们吃了。”

“没菜了!这是最后一个菜,等下咱们喝点酒,没下酒菜咋行呢?”

一切准备就绪,刘耀祖也开始上桌,加上五叔一家五口,能坐八人的桌子,正好坐的满满当当。随着炖鹅肉的锅盖掀开,一股热气腾空而起,餐厅瞬间香气四溢。

闻着溢出的香气,孙立军也很感慨的道:“铁锅炖大鹅,这个味才正宗啊!”

“孙哥,那你尝尝,看看我做的这道菜,正不正宗?”

“你的厨艺,想必没问题的。婶子这饼子,贴的也叫一个好。当兵这些年,想想确实有几年没吃过这道菜跟饼子,今晚终于可以过过瘾了。”

“喜欢就多吃点!饼子不够,厨房锅里还贴着不少呢!”

笑着回了孙立军一句,做为桌上年龄最小的刘耀成,也很麻利给众人倒酒。跟前次招待李兴诚等人不同,这次刘耀祖准备的酒,虽然价格也不便宜,但并非那种药酒。

不是刘耀祖小气,而是那种兽骨酒基本喝一坛少一坛。就他珍藏的那几坛,早前讹走一坛的李兴诚,始终念念不忘。由此可见,这种药酒确实很珍贵啊!

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