远在下洼村的程宁没有想到知府夫人会因为后院的事，没有心情去监督报仇的事，导致程虎还有空在外蹦跶。
却说作坊这边进行了改革，暂停制作方便面，而是改为腌制肉罐头。
夏天的鲜肉不好储存，程宁让张生和长期合作的几个摊贩协商，每天都要半头猪的肉，但价钱则是压低了三成，算是双赢。
且需要签下长期的合约，即便是冬天也要按照市场价的七成给程宁货，而程宁这边一个月至少要收二十次货，违者一次性赔付三十头二百斤重的生猪为代价。
“二丫，这鲜猪肉做完了就得缩水，难不成你做这东西要卖的比鲜肉还贵？”
“叔不懂这个，就是问了之后好和乡亲们说道一下，这两天只做大半天的工，大家伙心里没底。”
村长也不和程宁客套，开门见山的问道。
程宁一怔，旋即想起来自己刚写好的工钱制度等事宜，还没告诉村长的。
“叔，肉作熟了是缩水，可里头放的调料和盐都压秤的，再说咱们也不按斤卖，价钱方面等我合算好了再定。”
“至于工钱这一块，咱们还是计件，一天就那些猪肉，谁能做多少斤就拿多少的工钱。肉得中午能送来，又不能隔夜，晚饭后还得上工个把时辰，就按照全天的工钱给基本的工钱。”
“咱们之前方便面把附近的黑面都收的差不多了，现在要是不换个新方子就得停工。叔让乡亲们只管放心，工钱上不会少了大家伙的，就算停工也有八成的基本工资做保障。”
程宁将一些补充的作坊规定交给村长，又道：“之前开作坊的时候，有些东西我想的不周到，这是一部分的补充，更详细的写明了作坊和上工者各自的义务和责任，以及薪酬等事宜。”
听程宁说完，村长心里就有底了，起身道：“成，我先回去好好看看，省的有人问我的时候，我再给说差了。”
“那就辛苦村长叔了，作坊这边已经上正轨了，这些日子我就先不过去了。”程宁道。
村长忙点头，让程宁去忙别的事，“我拿着管事的工钱，还有那么多的红利，操点心也是应当的。那你忙，叔先回去了。”
送走了村长，程宁本想再去空间里进行一次交易。
这个年代的盐太贵了，遇到朝廷管控的严格的时候还很难买到，所以程宁打算兑换一批盐出来。
倒不是有倒卖私盐的想法，而是这东西不怕会有过期一说，储存一些指不定有大用，且留给子孙后代也不比银子差。
“二姑娘，有个叫张生的找你，说是镇上那边出了事，很急的样。”
铁婶儿敲门报信，程宁忙出去见人。
“二丫，快跟我去镇上，出大事了。”
见到程宁，张生迫不及待的上手抓住了程宁的胳膊，竟连男女大防都顾不得了。
“你跑着来的？”
看到张生满头大汗，身上一股子汗臭味，程宁挑眉味道。
张生回道：“都急成这样了，我哪有空去租车啊！”
“铁婶儿，让人去把驴车套上。”
吩咐完铁婶儿，程宁挣开张生的手，道：“啥事也不差你喝一口水的功夫，两条腿的更跑不过四条腿的，你喝完水和我说一下到底发生啥事吧。”
张生一拍脑门，转身拿起茶壶倒了杯水一饮而尽，连着喝了四五杯才停下，嗓子也不再火辣辣的了。