“有人来应征书记员的活计葛爱娣这个名字我有印象的。”
谢双瑶一向起得很早，买活军的人几乎都是黎明即起，充分利用宝贵的自然照明开始一天的工作，自从食物开始充沛，而且谢双瑶从天上带来的白羽鸡在彬山繁殖开来以后，买活军的人都养成了晨练的习惯。晨起操练对身体有益，这是由古至今的普遍认识。但前提是蛋白质和碳水、脂肪都要有充分供给。如果没有谢双瑶带来的种种神迹，想要养出买活军这样身材健壮，光靠卖相就能吓倒一片的雄兵，就是把彬山所有流民，包括两个县的居民的骨头全都榨干了都办不到。
首先要的是充足的水稻，主食产量永远是第一位的，水稻足够吃，甚至还有得多，才有足够的副产品喂鸡。其次要的则是优良的鸡种和丰富的养殖经验，万幸谢双瑶是农业出身，而且并不是泡实验室的专精人才，有丰富的基层实践经验，她在各地的农场摸爬滚打，挑着担子从无到有，一开始做农作物育种，后来搞养殖去了，也钻研过养猪技术，再后来转管理岗什么脏活累活都干过，组织过农户学习养殖技术，也曾给招来的员工开班授课。所以买活军在农业上的发展是比较顺利的，如今杂交水稻已经可以实现本地化育种，而谢双瑶还有不少种苗在空间里藏着没消耗呢。
除了她自己订单里就有的各种农作物种子之外，更万幸的是，别的船上仓库里的库存，谢双瑶现在还没摸透就不说了，就她身在的那艘轮船上就有装了半个集装箱的快大白羽鸡和白来航鸡种蛋，快大白羽鸡因为其优秀的产肉比17kg的饲料可以转化1kg的鸡肉，曾经承担了不少反智流言，譬如一只鸡长多双翅膀什么的，而且常常被诟病为口感不如土鸡，但在谢双瑶看来纯属放屁，土鸡的饲料转化率、长成速度都被快大白羽鸡秒杀，所谓风味在饥饿面前完全只是一种玄学，产肉量、产蛋量，这才是一种养殖畜类在推广时，人们所关注的全部。
鸡肉产量上去了，这是快大白羽鸡的作用，而白来航鸡的落地更为迅捷，这种鸡产蛋量大且稳定，饲料转化率极高，一只鸡一年能贡献近300个蛋，而消耗的饲料不过数十斤，当然在本地因为无法科学配比饲料，这两种鸡的生产效率都有不同程度的下降，但依然能保证买活军内不论男女，顿顿有蛋，天天见荤。
人要吃得饱，才会长肌肉，才能精神饱满地迎接一天的活计。对穷人来说，生活叫捱，活重，吃得少，每一天都在消耗自己的元气，没准哪一天就捱不过去了，一病不起，被人拖到乱葬岗上等死。谢双瑶穿越以后更深刻地认识到所有的穿越小说几乎都是第一世界的幻想，只有第一世界的作者才会假设古代社会所有人都头脑清晰、口齿分明，普遍有余力勾心斗角，王孙公子和农户人家也能毫无芥蒂的往来如果主角是农家子或者农家女的话，还能跨阶层地谈个恋爱。这种设定蕴含了几乎是默认的，只有第一世界才具备的前提所有人不论贫富，几乎都能吃得饱饭，外表上看起来也没有太大的区别，从外形和语言上来说，他们都具备有平等交流的能力。
这可能吗谢双瑶穿越后第一天就可以斩钉截铁地告诉读者，这根本就不可能。贫民、村民、市民、贵族仅从肉眼便可划分。那种农家福宝、农家子类型的主角，绝不会是描述中应有的形象，按他们的家境，第一个必定是衣衫褴褛，又脏又臭，因为除了夏天，洗澡必须烧水，而柴火秸秆并不是如想象中一样可以随意获取的东西，它也是一种宝贵的资源，在有些地方甚至连做饭都不够用，而且洗澡所用的澡豆，和洗衣服所用的浆水也都不比现代社会那么便宜；第二个必定是笨的，不论贫民还是村民，食物都是匮乏的，人们吃得少而干得多，脑子就会转得很慢，因为没有多余的能量供给大脑，他们的欲望普遍地集中在食欲上，农家的小孩思维是要比富户家更迟钝的，他们的勾心斗角往往只是为了谁能多吃一口。这一点谢双瑶有亲身体验，她刚穿越过来的时候每天昏昏沉沉，思考对她来说过于费劲，在饥饿之中，人不再是人，只是觅食求存的野兽，如果不是她有金手指，恐怕不易从那样的状态下解脱。
第三，语言是极大的问题，村民许多都只会说本地土话，和外地人难以交流，搬迁到某村的富户在太平年代也很少见，而且通常不受欢迎。因为村落附近的田地都几乎被开垦得差不多了，富户搬迁必定伴随田地变迁，这在一些民风彪悍的地方是要激起不少血案的。就算真的有富户在村里居住，他们的孩子也不可能随意和村民交往，实在是太脏，村民身上几乎都有跳蚤，而且陪小少爷游玩这样的美差，倘若不是管家又或者受宠的长工佃户家的孩子若不受宠，佃户长工很难娶妻还轮不上呢