镇国公听完柳大管事的话，差点将嘴里的差给喷了出来，呛了几下，忙问“你说什么来的厨娘，自称是从萧家离开的厨娘，会做酸菜鱼片”
柳大管事忙点头“我虽不曾尝过萧家的酸菜鱼片，可亲口尝过萧姑娘的酸菜鱼片，的确是美味佳肴。”
镇国公忙道“答应她。”又看了看天色，“走，老夫与你一道去会一会她。”
萧遥见柳大管事带了一个满身威仪的老者前来，知道这是东家，便上前打招呼。
镇国公看着萧遥，见她面貌五官无处不美，若洗去脸上的黑粉，还不知是何等的绝代佳人，当即道“你的条件，老夫答应。不过，你若做出了什么新菜，老夫要第一个尝。另外，我希望可以用钱买你的菜谱。”
萧遥点点头“若价格适合，我会卖的。”
镇国公哈哈笑道“萧姑娘够爽快。你且放心，你是我状元楼的厨子一日，我状元楼便庇护你一日。”
萧遥笑道“谢过东家。”
之后，便是写文书确定雇佣关系。
这雇佣年限，萧遥只肯签一年。
镇国公见只是一年，急了，忙问道“萧姑娘难不成还要到其他酒楼去”
萧遥道“实不相瞒，替人干活，终究不如替自己干活。我将来，或许自己开个铺子。到底何时开还不定，故此我不想一次性将自己卖太长时间。”
镇国公听了，沉吟半晌说道“若你要走，提前三个月与我说。”
萧遥道“与柳大管事说如何”
镇国公笑起来“与他说也是一样的，他会来寻我。”
此事便这么说定了。
镇国公给萧遥开出的月俸，是20两银子。
这是教书先生一年的收入，是大户人家主子太太一个月的月银，算是高收入了。
萧遥对此没有意见，很快签订文书。
文书签定，镇国公当即就要求萧遥给他做一道酸菜鱼片解馋。
萧遥也不推辞，当即走马上任，另做了一道鲜香扑鼻的酸菜鱼片出来，给镇国公吃。
镇国公吃到第一片鱼片，当即马上点头“正是这个味道没错，就是这个味道”
柳大管事听了，一颗心终于落地了。
在镇国公专心用膳时，他带萧遥去后厨熟悉她的灶位，同时熟悉其他厨子。
萧遥看到，这后厨很大，分备菜的区域与做菜的灶位，每个人有一灶二灶三灶，还有小灶，做什么都能满足，因此心中很满意。
见每个人的灶位之间，还是隔开的，就更满意了。
柳大管事给她的灶位与其他人的灶位隔了一个大架子，看起来颇为独立，就更让人满意了。
后厨的厨子们见先前进来做了两回酸菜鱼片的姑娘居然成为了酒楼里的厨娘，都很吃惊。
柳大管事笑道“东家在外头，吃萧姑娘做的酸菜鱼片，赞不绝口，当即就决定聘请萧姑娘成为状元楼的大厨，希望诸位和平共处。”
众大厨听了便知道，这位萧姑娘不是普通的厨娘，还是东家十分满意的厨娘。