向瑾花了差不多近两个小时的时间才将那一团面给洗好，而她妈们也跟她差不多的时间才结束，然后就问她，“那接下来该怎么弄”
向瑾就道，“洗一个大的不锈钢盆，然后用那个细箩筛把里面的土豆渣给漏出来，然后让那淀粉水等它静置，待清浊分界之后，就将上面的清水倒掉，余下的就是土豆淀粉了，到时将那土豆淀粉起出来放在一个簸箕里等它晾干。”
她妈就道，“这个下雪天，那得要晾晒多久”
向瑾就道，“还有个办法，那就是咱们用一些砖头在那空屋子里圈一个灶口出来，到时候锅里烧的那些柴火就放到那个灶口里去，然后将那簸箕置于那灶口上，这样它下面有柴火烤着那上面的水分就要蒸发的快一些。”
向瑾她妈就忍不住地抱怨道，“你这个弄的好麻烦哟”
向瑾就没好气地白了她一眼，“吃的时候就不麻烦你以为我这个就只是为了咱们家自己吃那一顿呀，我给你说我这是在给我舅他们的生意出新招呢。”
她妈就道，“你这个还是为了你舅他们呀”
向瑾就道，“不然你以为呢我给你说，我教了湾头的那些人做小吃的之后，过完年肯定有好些人都要到街上去开店，我自然得给我舅他们弄些稀奇别致点的吃食出来，那样生意才更加的有保障。”
她妈就道，“你不是教他们和教你舅他们都是不一样的东西么”
向瑾就道，“是不一样的啊，但是保不齐街上有新鲜的吃食出来了，人家想换个口味嘛，那叫你一辈子都只吃一种菜，那你要干不哇”
她妈就点了点头，“哦哦哦，好好好”
然后向瑾就问他外公，“外公，你们家是不是还有存有一些红南瓜”
她外公就点头，“应该有，咋的，你想吃那就让你妈明天给你舅他们带个话，让他们后天给你们带两个来。”
向瑾就点头，“可以”
第二天吃过早饭之后，向瑾照样去教湾头那些人做吃食，这回她教了他们几道面食的做法和几道汤粉的做法，一道是热干面，一道是燃面，一道是油泼面，还有一道是瓦罐面，汤粉主要也就是过桥米线儿和酸菜豆腐鱼米线儿，当然这个瓦罐面和这两道米线儿也就是仅给他们将了一下理论方面，告诉他们该怎么做，实际操作是没有的，让他们自己到时候回家去练习。
回到家之后，向澜就问她姐，“姐，我觉得你上回给我们做的那个酸辣粉就很好吃，你咋不教他们做那个呀”
向瑾就没好气地斜了她一眼，“我傻呀，教他们酸辣粉的做法，那我岂不是还要教他们怎么去溅那个辣椒油
别忘了，咱妈卖凉拌菜可是要用到那个辣椒油的，到时候让他们学去了，他们不想卖粉卖面了，而改为卖凉拌菜了，那岂不是跟咱们家抢生意”
“哦哦哦，原来姐你是留了这一手，”小丫头点头如捣蒜。
向瑾伸手就又捏了她的小肉脸一下，“记着，不能啥子都抖包包地给别人说，咱们家的生意之所以到现在都还不受影响，那都是有秘方的知道吗”
“哦哦哦，知道了”
向瑾就跟她交代道，“记着啊，在外面，只要是我没有吭声的，你就不要去多那个嘴，知道吗”
“嗯嗯嗯，知道了”
“去玩儿吧，”向瑾给她使了一个脸色。
小丫头“哦”了一声就跑开了，向瑾转身就去看她做的那个澄面和土豆淀粉了。