向瑾走过去然后就用筷子夹起来看了一下，然后就道，“可以了婶子，刚刚好”
廖婶子就裂开嘴地笑了，“那你再看看这个牛肉呢”
“这牛肉也剁的刚刚好”
“唉，那这么说我也有做饭的天份哈”廖婶子就笑的愈发地欢实了。
莫奶奶她们就呵呵地笑着。
向瑾就道，“你本来就有做饭的天份啊，你看你做的那些菜味道也不差。”
廖婶子眼睛就弯了，“哎哟喂，有你这句话，婶子就放心了。”
向瑾就有些哭笑不得，就见廖婶子接着又道，“瑾丫头，你来调馅儿，你看那个羊肉要不要我来给你剁了，这样咱们也快一些”
向瑾略想了下就点头同意了。
于是廖婶子又拿过那块羊肉就开始割，“唉，瑾丫头，你这个肉是咋个保存的，你们家又没冰箱，又没腌，而且都差不多有一周的时间了吧，咋个还这么新鲜，都没变味儿呢”
向瑾就道，“知道东北人和蒙古人不他们很多人冬天头都是不用冰箱的，因为他们那儿很冷，冬天头基本上天天都在下大雪，一般都是零下好多度。
他们保存食物啊，尤其是肉类食品，直接就在院子里放一口缸，然后就将那些所有的新鲜肉质食品直接放到缸里，没多一会儿就冻的跟个冰块儿似的。
有的人他不用缸，就直接在院子里抛一个雪坑，然后直接就将那些新鲜的牛羊肉埋在那个雪坑里头，要吃的时候就从那雪坑里拿一块儿出来，然后剩下的继续埋在那雪坑里头。
只要积雪不融化，他们就能一直把那个食材保存在那里面，食材至少一两个月都不会腐烂变质的，还是跟新鲜的一样。
我也就是借鉴了他们的那个方法，把这个羊肉埋在院子里的雪堆里的。”
廖婶子跟着就道，“嘿，这些人还聪明呢”
向瑾就点了点头，“各个地方都有他们独特的生活方式跟习惯，所以很多地方还是都值得我们借鉴和学习的。”
“嗯，就是”
今天不赶时间，而且有廖婶子和莫奶奶她们的加入，所以向瑾他们一共包了六七百个饺子出来，每一种颜色的都差不多包了两百多个的样子，放了六簸箕多呢。
向瑾她们是这么计划的，每种颜色跟馅儿料的饺子她们都给她们两个舅一家取五十个，这就是三百个了，她外婆们目前和两个舅分了家的，这个礼得单独送，所以还得跟她外公外婆取一百个上。
然后就是莫奶奶和廖婶子她们两家，她决定再给他们每种取二十个上，但她们两人都推辞着高矮不要，说昨天就已经送了那么多了，今天若是还拿，那得要吃到什时候时候去
向瑾就劝说她们，这几种馅儿料都是不一样的，可以都尝一下子，到时候都比较一下哪种口感好，若是喜欢，到时候空了自己也可以做。
向瑾还劝说廖婶子，“婶子，你家外孙明天不是要来么万一他吃不惯虾饺，你还可以给他煮些其他的呀，这几种颜色的饺子花花绿绿的都好看，小孩子们应该会喜欢。”
她这话把廖婶子给说动了，于是就答应收下了，莫奶奶想到自家那老老伴儿是个老饕，就喜欢吃各种稀奇古怪和不同口味的东西，所以在犹豫了一下之后也就收了。
因为大家早上是吃的水饺，所以晚上他们就不煮水饺了，但中午他们吃的又是正餐，所以向瑾他们晚上就熬了一点粥，又随意的弄了几个菜出来下饭。