“美食街顾名思义，就是一条街上全都是卖小吃的。”池云亭道。
上元县自然也有美食聚集的街道，可是他们那里也有其他的生意，不是完全做美食的。
其实池云亭也有想过要不要让大家加入过去，一起扩大经营，可是想了想池云亭还是放弃，毕竟老人和孩子们的精力都不如成年人那样旺盛，根本受不了起早贪黑一直劳碌。
池云亭的初衷是帮助大家过得更好，而不是让他们活的更累。
而之所以弄成美食街，也是因为慈幼局和福田院的人数导致，既然要做小吃，大家还不如待在一起，还能成为特色。
“一条街的小吃，那云亭你得多破费不行，就是云亭你有钱也不能这么糟蹋，别忘了你明年还要去池泉州考院试呢。”对于池云亭的提议大家不是不心动，可是一想到费用全都池云亭出，他们心里就很不是滋味。
是他们没有出息，要不然这事也不会是池云亭独自揽下。
“云亭，别把什么事都往自己身上揽，别忘了还有我们呢，我们这几年也不是没存下钱的。”方宁和林明两个收到消息赶来道。
这几年他们除了挣出家里的开支，公中也一直都有存钱。
那笔钱之前都是用来给慈幼局的孩子们置办东西，现在也可以拿出来，不至于池云亭一个人负担。
“那好，这件事我就不大包大揽了，不过我也是慈幼局的一员，还请大家让我尽一份力所能及的心，还有这次的厨具打造，我想全权把关。”池云亭道。
他出钱是为了更好的把控全局，现在方宁和林明等人的加入，好吧，结果也没多大差别。
“那些厨具很讲究吗”方宁和林明两个惊讶，要知道池云亭以前可是只管掏钱，很少亲自插手这些琐事的。
池云亭点了点头，他留意过上元县众人的口味，大都偏淡，当然这不是说没有重口味的人，只是数量比较少。
而且街头小吃，像后世风靡极受欢迎的火锅就不要想了，但是另一种却是可以实现的，那就是味道比火锅淡，也能自由搭配口味的串串香。
还有煎饼果子，煎饼老早就有了，大家为了把煎饼更好的入口，平时也会用煎饼夹菜，可是小吃摊上煎饼固定的搭档还没有出现。
摊煎饼得用平底锅，池云亭主要是想给大家弄一个会转圈的煎饼平底锅。
相比之下串串香的格子锅倒是好弄。
当然只有煎饼果子和串串香还不够，它们的味道香归香却不够吸引人，池云亭准备把炸鸡弄出来，几年下来慈幼局和福田院的鸡鸭已经够多，原材料都是现成的。
听池云亭说着那些自己没有见过和吃过的美食，虎子嘴里的口水不受控制的流出来，直馋的吸溜，其他人又何尝不是。
几个年纪小的做题越发努力，在心里发誓一定要被池云亭选上，这样他们以后就能就近吃好吃的了。
看到大家的样子，池云亭道“我把说的那几样做出来，先让大家品尝品尝，看好不好吃。”
做餐饮的，味道要是不好吃怎么可能吸引的了客人们，所以池云亭先打算让大家尝尝看。
当天池云亭就从厨房买了二十只鸡，直把慈幼局的鸡消耗下去一小部分。
厨房内，厨房众人看着正在忙碌的池云亭，“这次云亭又要做什么好吃的了”
“云亭哥在做炸鸡，炸鸡要是好吃，那厨房以后能不能也常做”已经有人想到以后道。