面糊起初是脆脆的，接着又感觉到它在拉扯牙齿，焦脆中居然还带着糯糯的口感，还在品味这糯糯的口感时，里面软嫩的肉挤了出来。
外面炸得焦脆，里面裹着的肉却软嫩得不可思议，软嫩但不糊嘴，还带着微微弹牙的口感。
多咀嚼几下，酥鲜肉香，似乎是无穷无尽一般在嘴里作乱。鲜香尽头，余味是淡淡的椒麻。
吃着这外酥里嫩的酥肉，心情止不住昂扬起来。毛蛋开心地握起小拳头。
他嘴巴不停动着，宛若不停进食的小松鼠，腮帮一鼓一鼓。
林为珍拿起一块酥肉，丢进嘴里咀嚼。感受着味蕾上的酥鲜，她满意地点点头，随之继续忙活。
酥肉沥好油，拿刀将小酥肉从中间切开，以便等会儿和豆花烧在一起时更好地入味。
把才买不久的小锅放到火炉上，挖一块猪油烧化。下酸菜碎末和姜米炒香，林为珍把鲜汤掺进锅里。
酥肉也煮进锅里，用茱萸添味。待酥肉煮出味来，白花花的豆花下锅，她用盐和胡椒调味。
勺子缓缓推动锅里的酥肉和豆花儿，使其受热均匀。锅里的汤不停地冒泡泡，酥肉被汤汁浸泡出来的特有肉香，与豆花清香溢满整个灶屋。
张氏盯住嘟嘟冒泡的汤锅，“酥肉和豆花这样煮，倒是挺香。”
李氏“是啊，没听说过这样的做法，没想到这么煮着这么香。”
酥肉豆花汤煮了片刻，张氏他们把碗筷拿来，端来椅子，围坐在炉子周围。
林老汉笑道“边吃边煮，咱还是第一次这么吃饭。”
“这么吃热乎，爽快着呢。”林为珍说着，把苕粉皮子和青菜烫进汤锅里。
汤汁浸泡过的酥肉，带着微微酸香，以及豆花的味道，很是清爽开胃。
滑滑嫩嫩的豆花口感很细腻，稍微一抿便化在了唇齿间，唇齿间只剩下豆花的豆香和清甜。
酥肉和豆花结合，豆花稍微稀释了酥肉的肉腻气，酥肉给味道稍微清淡的豆花添了分鲜香。两种食材结合，各自取长补短。
两相结合出了让人无限陶醉，回味无穷的绝妙滋味
林老板不仅感叹“妙极妙极这吃法实在是太妙”而后连忙又吃了一口夹杂着豆花的酥肉。
家里人都非常中意酥肉豆花汤的味道。尤其是林老汉，对酥肉豆花汤喜欢得不得了。
林为珍吃热了，她稍微松松领口。嘴里抿着香滑的豆花儿，去夹已经烫好的青菜和苕粉皮子。
围着汤锅火炉吃饭，全身都热烘烘的。吃着吃着，家里人满脸冒汗，便都敞开外衣。还是热，于是脱了外衣。
此时林家院子外头，有村民正探长脖子闻院子里飘出来的香味。
另一村民路过时，调侃道“哟，你又来了我都见你这个时间点来这两次了，你还真是雷打不动的饭点来林家啊。”
“他家烧得饭太香了，吃不成嘛，闻闻也成。也不知他家今天做了什么，香惨喽你来闻闻看，这是烧的什么这么香。”
“哎这么香似乎有肉的香气和豆花的香气”这位村民闻着闻着，被诱人的浓香勾住，也定住不动了。
两人趴在门上，不停咽口水，肚子不约而同，咕咕叫起来。
吃完饭，林老汉拿着锄头，准备去锄一锄院子旁边的那块菜地。
一打开门，趴靠在门板上的两个人影就朝自己摔过来。他嚯地一下，及时后退。认出这两人是村里的后生，他瞪目道“你们这是干什么呢”
这两个后生面红耳赤。
“林阿爷千万别误会我们就是嗐，你们家烧的饭太香了，我们就闻闻香味，就闻闻香味而已。林阿爷，你们吃的是什么这么香”
林老汉啼笑皆非，“酥肉豆花汤。”
“酥肉豆花汤酥肉还能和豆花一起煮汤呢”