金鹅的作品在北宋当陪房最新章节由全网首发更新，域名
没一会，麻婆子颠着脚过来了，她梳着一把小髻，髻上插着把银包铜的梳儿，穿着斜襟青布衫子，衫子上还挂了一条白色绣虫的汗巾子，因为长了一脸麻子，故而得了“麻婆子”的诨名。
“干娘，你来了。”香豆连忙把她请进来，手中拿着一把芭蕉扇给她干娘扇凉，在炕边坐着的梁堇起身问了她好。
“女儿啊，我五月头腌的梅子成了，给你拿来一碟，你拿去给一姐也尝尝。”
旁人大多只知道这麻婆子会与人刮痧，很少有人知道她腌的一手好青梅，她瞅一姐也在这，就把手中的碟儿递给女儿香豆。
碟子是寻常的粗碟，里面盛了十几颗青梅，还有被浸青的蒜瓣，丝毫闻不到蒜味，也闻不到梅子酸。
梁堇头一遭见这种吃食，梅子和大蒜腌在一块是啥味啊，她心里抗拒不想吃，但见香豆端过来了，还一脸馋相，不由得让她生出了好奇，便在碟子中捡了一颗小点的梅子。
“一姐，我干娘腌的梅子好吃的紧，你快尝尝，还有这蒜。”说着，香豆眼也不眨地就往嘴里扔了一颗蒜，吃的喜滋滋，面上不见一点勉强，把梁堇看的口中直冒酸水。
屋里的麻婆子从怀里摸出一条手绢，手绢里包着一枚用的已经包浆泛油的铜钱，让锁儿趴在草席上，开始给她刮痧了。
“我这就吃。”
梁堇收回目光，又看了看手里的梅子，迟疑地凑到嘴边咬了一小口从开始的不敢嚼，到后面的细嚼慢咽。
她以为会有一股子泛着蒜气和酸味的怪味道，没想到这梅子上一点都没沾染上蒜味，吃着也不酸。
要知道，四五月份的青梅酸的能酸掉牙，吴家所在的巷子里，前面有户张姓人家，家中就种了一棵梅树，她打那边过，墙外落在地上的青梅都没有人捡。
不知不觉中，一颗腌梅子下了肚，这味道她说不上来，梅子肉吃起来水脆，有一股子清冽的梅香之气，就好像下了一夜雨，枝头的青梅水淋淋，这种味道，连熟透的梅子都不能比，很令人惊艳。
她朝香豆又讨了颗蒜，吃起来不输梅子，不知麻婆子怎麽腌的，竟然吃不出里面掺了什麽香料，味道很干净，很纯粹。
怎麽会有人能想出把这两样东西放在一块腌，真是让人感到意外，腌梅子，多是糖渍，或者用蜜，腌在瓮里一段日子，想吃的时候直接吃，或者放在盏子里冲水吃都行。
真正的美味之物，多藏在市井巷子，人家角落，不在那些酒楼大店，也不能说酒楼大店的菜食不好，不精细，那些用华贵之物堆出来的菜，自有它们的味道。
但这贱物做出来的东西，味道淳朴，还有一股子没被精雕细刻过的自然之味，这是极为难得的，梁堇本就好做菜，尝过后心里犯痒，想知道麻婆子如何腌出来的，不知孝敬些料子给她，她愿不愿意让她请教。</p>