拿到贷款，乔安更加不敢偷懒了，这可都是债务啊，一不小心，她就玩完了
小包子美食家的商标已经注册过了，乔安连忙开始招聘厨师，比起厨艺，她更在乎的是厨师的人品和是否健谈，闷不吭声的，或者人品不好的，哪怕厨艺再好也不要。
虽然很想要找熟人，但是奈何周边认识的厨师实在是太少了。
就在这个时候，乔安接到了来自于张大哥的电话，就是当初帮她一起给aeria负责了一天员工餐的大哥。
他干过十年餐车生意，后来把小餐车租给了刘大哥后，就开了一个小超市，现在打电话是听说了刘大哥和她一起干，便也想要回归餐车生意了。
“没问题，你做过10年餐车了，肯定有经验，而且上次，我就发现你干活特别麻利，可以啊，那我就只需要招6个厨师了，刘大哥、大嫂、你，再加一个我，我总共要租10辆餐车，现在司机那边还在等着胡安的回复。”乔安道。
“哈哈，我在这小超市待着，虽然说也能过活，但年纪轻轻的，就觉得还是要忙起来，不然也太没意思了。”张大哥哈哈笑着。
“那行，你先忙着，我把一切准备好了，咱们就开始咱们的餐车攻占g市计划”乔安也笑着回答道，每一次她画大饼的时候，都令听到的人感觉热血沸腾，好不激动啊。
此时，电话那头的张大哥一听，果然就上头了“好好好，有你这句话，我就觉得充满了干劲”
又搞定了一个厨师，乔安将招聘的消息放在了craigsist上，很快就收到了许多的应聘者的简历。
乔安筛选了一批，打算在咖啡厅里直接面试，为了省事，直接选择了在green咖啡厅面试，反正她都是要去出摊的，收摊了就顺便面试。
宜早不宜迟，乔安最近实在有些忙，一边要出摊，一边要面试，还要到处去找符合自己要求的卡车餐车，这次她打算租新的，虽然有些贵，但新的毛病少，不从私人的手里租，一口气从一家租赁公司来租车。
有专门租赁餐车的公司，收费可能高一些，但也更加可靠，有保障一些。
这天，她收摊后，就让凯里将餐车开走了，自己却转身走进了green咖啡厅。
店主看见她，还以为她要谈生意，毕竟最近附近几个green咖啡厅的生意肉眼可见的更好了，他一打听，就知道和这辆小包子餐车脱不开关系。
但是，全g市目前只有三家能买到小包子的甜品，而且甜品每天都不一样。
这家店主早都眼红很久了，今天就想着要不要找餐车老板谈谈合作呢，
结果她就走了进来
“你好，我是这家店的店主，请问，能不能和你谈谈甜品的事情，我听说你们餐车可以给green咖啡厅送甜品，有没有可能也给我们店送”
乔安和几个应聘者约好了在这家33街的咖啡厅见面，这家咖啡厅并不在她送餐的名单上，原因是这家有些偏，虽然说是在33街上，可是33街也很长很长，这边比较偏北边，不在中心区的包围圈里。
正想要直接拒绝店主呢，乔安转念又想到自己以后要雇佣那么多人呢，那岂不是就能送了，便止住了脚步“店主你好，其实我最近正在准备招聘更多的雇员，今天就是来面试那些新厨师的，等我下个月招到足够多的人，培训好了，我可能会给更多的店送，所以，你不介意等等的话，可以加我的联系方式，等我们生产量提上去了，就可以给这边也送了。”
店主本来也没有抱有期望，毕竟他还听说了其他店的店主也问过了，都是说餐车老板一个人做甜品，根本忙不过来。
这么一听，这不就是有戏么，店主瞬间高兴了“那行，咱们添加个联系方式，我等着你给我们送，听说市区有很多原先并不在green咖啡厅喝咖啡的客人，都愿意换到green了，你这算是给green带来了一批新客户啊，哈哈”
乔安也知道这点，所以才敢明目张胆地借用这些咖啡店门口的桌椅啊，虽然店主也不可能把那些客人赶走，毕竟那些客人也是咖啡店的客人啊。
乔安已经加了很多店主的联系方式了，可以说只要是和她说过话的，都没少被她的洗脑大法给荼毒过的，所以乔安才想要招聘一些性格更加大方的厨师或者司机。
给别人带来好吃的，那大部分餐车都能够做到，乔安的餐车也只是占了一个新奇的食物和有趣的销售策略而已。