他很快对西餐馆街上那家店进行了再次的重新布置和扩大。
把旁边的两家西餐馆收购，将店内的空间又一次扩大。
并且在原有快餐加一些家常菜基础上，他又新增了一些宴席订餐的服务。
菜品上，也多了不少新的选择，尤其是一些冯正明老洋房餐厅里，某些独创菜肴的降级平价替代的菜品。
这样的一番改造后，还真的是一下子让西餐馆街上的店生意变得更好。
江成哲在获得冯正明的允许，正式成为了店长和掌勺后。
他也学着冯正明的方式，改建后对西餐馆街上这家店进行一番宣传。
再加上冯正明也亲自出面，接受了电视台和报纸的采访。
表示确实准备把西餐馆街上这家店，打造成在沪城，自己老洋房餐厅的平价替代店，让更多的食客有机会享受到美食。
有了冯正明出面的站台，还有江成哲这位来自港城年轻厨师出面宣传。
自然是吸引到不少更加年轻的食客光顾。
尤其是在江成哲设计下，这家店有了更多时尚和港式的小资元素加入。
更使得这家西餐馆街上的店，变成了一种时尚白领喜欢的地方。
眼见西餐馆街上店的生意越来越好了。
罗晴有些奇怪：“你怎么能让那家店抢了你老洋房餐厅生意呢”
冯正明笑了：“为什么会觉得那家店能抢我的生意”
罗晴：“难道不是吗现在好多年轻白领都更喜欢选择去那家啊。”
冯正明：“可是那些人，原本也不是老洋房餐厅的固定顾客。”
罗晴被这么一说有点无从争辩。
但她还是觉得，江成哲那样去经营分店，可能会对冯正明构成威胁。
“我的老婆，你在想什么呢那家店也是我们的啊，阿哲是有一部分的股份，也能吃到分红，可是那家店离了他，我一样可以马上让人接手。”
罗晴：“他有了经验和名气，离开你一样可以开相似的一家店。”
冯正明：“看起来你对他还挺不放心啊”
罗晴点头：“他不是你的徒弟，也不是师兄他们的徒弟，他毕竟是来自港城的厨师，而且跟你之前他已经在港城成名。”
对妻子的这份担忧，冯正明也能够理解。
他认真给妻子解释：“不用担心，阿哲他不会走的，你想想他如果真的想要离开我自己单干，完全不用去经营西餐馆街上那家店，他可以直接走。
以他在港城的名气，还有他港城的一些人脉，他愿意自己去餐厅，可以很快拉起班底。”
冯正明这么一说，让妻子也是冷静下来。
罗晴仔细想了想，觉得丈夫说得确实没有错。
江成哲如果真想要离开，他完全可以直接走就好。
他没有离开，而且他还专门为西餐馆街上那家店做了更多的尝试和宣传。
正如冯正明说的，江成哲确实是没有打算离开。
如果想要离开完全不需要去做这些。
事实上，江成哲没有要离开冯正明。