展示给冯正明让他们的原料，不但是有各种的生猛海鲜，还有非常顶级的鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝。
一样一样展示在大家的面前，让杨斌、夏蕙、孙德才、汤勇、卢海生，还有抱着女儿的罗晴都有些惊讶。
尤其是罗晴和夏蕙、孙德才、汤勇、卢海生他们，在冯正明沪城的餐厅里，他们也算是吃过见过的，但从未想过食材的展示还可以这样。
冯正明也是有些惊讶，不过他心里惊讶的是。
果然京里的这些私房菜馆玩法不一样。
只有曹志国属于见怪不怪，他很清楚这种食材的展示，实际上属于这家私房菜馆的保留节目。
因为这里接待的顾客都是京里很不一般的人物。
所以这里的老板才会专门设计这种，要向客人展示食材的环节。
为的是先声夺人，在气场上让客人见识到他们这的与众不同。
当年刚来这边的时候，曹志国也一度被这样的景象所震撼。
因为在这私房菜馆里，甚至还有一些外面完全见不到的食材。
冯正明缓过神来，看了看那些展示的食材。
“曲师傅，我们是不是还要选一样？作为今天我们这桌宴的主题？比如选择鱼翅，今天我们便是鱼翅席，选择燕窝的话是燕窝席？”
曲博看向冯正明：“不愧是状元，看来对过去官府菜的规矩很懂。”
冯正明微微一笑：“那我们今天就来个海参席。”
这个选择让曲博顿时一愣。
曹志国则是向曲博露出得意的笑容。
选择海参，要让曲博今天做海参席，这摆明了要检验检验曲博的实力。
或许选择其他的席，大家都有不同的做法，相互之间可以存在一些不能统一的标准。
可如果是海参席，那么就是撞上了冯正明师兄弟三人的擅长领域。
要知道，冯正明全国烹饪大赛上获奖，或者说让他成为状元的菜就是海参。
而鲁菜最经典的菜里，也是有着一道很重要的葱烧海参。
要说做海参的话，鲁菜厨师应该不会向任何其他厨师轻易低头认输。
曲博点头答应；“可以，冯状元要选海参席，我们自然是愿意做的。”
冯正明紧接着又开口：“你们的鱼翅会怎么做？”
曲博：“冯状元可以自己选，我们一般是黄焖。”
冯正明：“黄焖的做法太平常了，我看用炒吧，还有燕窝也来一个燕窝两吃，鲍鱼的做法就交给曲师傅即兴发挥了。”
曲博听到这里眼神已经变了。
他过来展示食材，就是想要让冯正明知道他们这边的实力。
可是让他没想到的是，冯正明毫不犹豫接下所有食材，并且还给了指定做法。
首先冯正明要求海参席，这已经比较考验厨师手艺。
其次他不要吃传统的黄焖鱼翅，而是要炒鱼翅。
还有燕窝的两吃，这其中也暗藏玄机，两吃里也存在一个需要展示手艺技法的炒燕窝。
曲博之前在冯正明他们进来坐下时，心里多少还有那么点小觑冯正明。
现在他是真的收起了之前的小觑，明白冯正明这个状元很不一般。