电话那头传来闺蜜同情的声音：“现在好保姆确实难找。不过你家赵阿姨平时不是挺能干吗？”
“能干是能干，可这脾气也太大了。”林太太抱怨道，“你是不知道她那个眼神，好像我让她吃剩饭是多侮辱人的事似的。”
挂掉电话，林太太躺在床上，思绪飘回了二十年前。那时她刚结婚，住在婆婆家。婆婆家里也请过几个保姆，个个都是低眉顺眼，从不敢跟主家顶嘴。吃饭时，保姆总是等全家人吃完后才在厨房随便吃几口，哪敢挑剔是不是剩饭？
时代真的变了，林太太想。
而厨房里的赵阿姨，正仔细地擦拭着灶台。她的动作依然麻利，但眉头紧锁着。这已经不是第一次因为“不吃剩饭”的原则引发矛盾了。上一家雇主也是，总想让她吃前一天剩下的菜肴，美其名曰“别浪费”，却从不考虑她的感受。
赵阿姨记得小时候，家里穷，剩饭是常态。母亲总是把新鲜的饭菜留给父亲和孩子们，自己吃着上顿剩下的。有一次，赵阿姨半夜起来上厕所，看见母亲一个人在厨房，就着咸菜吃冷饭。那一刻，她暗自发誓，等自己长大了，绝不过这样的生活。
后来她结婚生子，丈夫早逝，为了养活儿子，她来到城里做保姆。从最初的手忙脚乱到现在的游刃有余，她始终坚持着一些原则。“不吃剩饭”不是矫情，而是她对生活最后的坚守。
下午三点，小辉补习回来，一进门就嚷嚷着饿了。
赵阿姨早已准备好水果拼盘，又热了一杯牛奶。看着小辉狼吞虎咽的样子，她忍不住提醒：“慢点吃，别噎着。”
小辉含糊地应了一声，突然问道：“赵阿姨，中午你是不是跟我妈吵架了？”
赵阿姨愣了一下，随即摇摇头：“没有，就是有点小误会。”
“我妈说她让你吃剩饺子，你不乐意。”小辉眨着眼睛，“其实我也不爱吃剩饺子，煎过的饺子皮硬邦邦的，不如新煮的好吃。”
赵阿姨笑了笑，没有接话。孩子总是诚实的，不会掩饰自己的好恶。
傍晚，林先生回来了。一进门，他就察觉到家里的气氛有些异样。妻子阴沉着脸坐在沙发上，赵阿姨则在厨房里默不作声地准备晚餐。
“怎么了？”林先生轻声问妻子。
林太太把中午的事一五一十地说了，越说越激动：“你说她是不是太过分了？我好心跟她一起吃饭，她倒嫌是剩饭！”
林先生沉吟片刻，拍了拍妻子的手背：“赵阿姨确实有她的原则，咱们不是早知道吗？再说了，她其他方面都做得很好，何必为这点小事计较？”
“这是小事吗？”林太太不服气，“这是态度问题！她现在敢拒绝吃剩饭，明天就敢要求涨工资，后天就敢...”
“你想多了。”林先生打断她，“赵阿姨不是那样的人。”
晚餐时分，气氛依然尴尬。林先生试图找话题缓和，但赵阿姨只是简短应答，林太太则一直板着脸。只有小辉浑然不觉，津津有味地吃着赵阿姨做的红烧排骨。
“赵阿姨做的菜就是好吃，”小辉含糊不清地说，“比学校食堂强多了。”
赵阿姨的脸上终于有了一丝笑意：“喜欢吃就多吃点。”
饭后，赵阿姨收拾完厨房，准备下班。按照惯例，她会在离开前跟主家打声招呼，但今天，她直接拿起包走向门口。